黑子干活麻利，那真是没的说，几分钟的功夫，二十只小龙虾便已经洗好了。 李星锋起锅烧油。 油温三成热的时候，葱、姜、蒜、齐齐下锅。 快速的翻炒几下，在油温七成熟的时候，把小龙虾下锅。 随着翻炒，一股股奇异的香味在摊子周围弥漫开来。 “小龙虾了啊，漂洋过海来的小龙虾了！” “富含丰富的蛋白质了，一只营养价值远超一个鸡蛋了。” “男人吃完强身健体，女人吃完美白养颜了！” “都来瞧一瞧了，小龙虾了！” “天上龙肉，地上驴肉，堪比龙肉的小龙虾了，走过路过不要错过啊！” 随着调料的加入，香味越来越浓郁。 李星锋也对着路过的行人，扯着嗓子喊了起来 做生意嘛，尤其是这个年代，你不喊一嗓子，你咋吸引人！ 而随着香味散开，再加上李星锋不断的呼喊，摊子周围也聚拢了一些行人。 但是对于这样的新鲜事物，大家都是驻足观望。 看着纷纷驻足的行人，李星锋越发卖力的喊了起来。 “大哥，来一份？这玩意可是大补，营养价值极高的，外国佬都是经常吃的。”李星锋冲着一个汉子说道。 这人一看就是有钱的，蛤蟆镜，电子表，花衬衣再加喇叭裤。 一身上下都是值钱的东西。 最主要的是，在这样一个年代，能穿的这么花里胡哨，不光得有钱，更多的是有一根能接受新鲜事物的心。 在看人这块，李星锋前世从未出错过。 “小老板，你这一份多少钱？”花哨的青年男人，饶有兴趣的问道。 “不贵，一块钱！” “一块钱还不贵？” “大哥您说笑了，一只营养价值就超过一个鸡蛋了，我这一份20只，20个鸡蛋多少钱，就不用我说了吧！” “而且我们哥俩是第一天开业，开业前三天打折是打折价格，三天后，一块二一份了。” 人都是爱占便宜的，李星锋再次加码！ “这么看，还真不贵！”男人冲着李星锋点了点头，随后又看向身边的女伴：“娇娇，要不来一份，还能美容养颜呢！” “嗯，听雕哥你的，尝尝吧！” 得到身边人的肯定，时髦穿着的汉子冲着李星锋伸出一个手指头。 “好嘞，您请坐，虎子给两位贵客上茶，茶水免费续！” 1983年，夜市是有很多茶摊子的，大多数的茶摊子都是2分钱一杯茶。 他前世鬼混的时候，喝多了酒，也会坐在茶摊子边上喝一杯茶缓缓劲。 “小老板大气啊！” “您稍等，马上就好！” 李星锋算了算时间，油少的这种做法，主要是加水煮，但是对煮的时间，有着严格的要求。 一般做法，都是用油闷20分钟，他的这种做法，只能加少量水，闷五分钟。 在小龙虾刚熟透的时候，正好完成了收汁！ 掀开锅盖的同时，李星锋大力的用锅盖扇了几下。 香味随着他的挥动，不断的扩散出去。 “好香啊！” “嗯嗯，看起来不怎么样，闻起来这么香？” “不行，忍不住了，老李，要不来一份？” “妈妈，妈妈，我要吃这个，我要吃这个。” 不少跟着大人逛街的孩子，硬是拉着家长朝着摊子这挤了过来。 没错，摊子周围已经站了不少人。 眼瞅着气氛已经烘托到位，李星锋麻溜的把小龙虾装盘给客人端上了桌。 “您尝尝，保证鲜香麻辣！” 李星锋这点自信还是有的。 “这个东西怎么吃？”二人用筷子戳了戳，小龙虾浑身的壳让桌上的两人都犯了难。 李星锋当即擦了擦手，当即从黑子洗漱的盆里拿起一只，对着现场的所有人开始讲解起来。 “小龙虾，带一个虾子，是一种水产品，我们先取下两个钳子，然后顺着虾脑袋一拧，然后把尾巴的壳剥下来，在汤汁里沾一下，就能吃了。” “吃了虾肉，再把两个钳子用牙咬破，就能吃到里面的肉了。” 桌上的两人，学着李星锋的样子，有模有样的吃了起来。 q弹虾肉，沾了汁水，在送入口中。 “还真是热辣鲜香啊！小老板手艺不错啊！味道非常棒！” 桌上两人冲着李星锋竖起一个大拇指。 “谢谢捧场，还有没有要吃的？一只虾远超一个鸡蛋了。” “男的吃了强生健体，女的吃了美容养颜，小孩子吃了一天比一天聪明，门门功课都考一百分。” “开业前三天，全场八折，一份只要一块钱，三天后恢复成一块二！” “小老板，给我来一份，太香了，孩子馋，来一份尝尝！” “给我也来一份，只要孩子能聪明就行！” “对对，我也要一份，就冲那一百分，我高低也的来一份。” “” 很快，五张桌上都坐满了人。 见到客满，李星锋便不再吆喝。 黑子有两个炉子，他索性又起了一个灶台。 两个锅一起做了起来。 一锅一次性能抄两份，两锅能抄四份。 李星锋这边忙着炒虾，另一边的虎子则忙着给客人上茶。 眼前的一目建植打破了虎子的三观。 一块钱一份都有人买？ 他平时卖个饭，三毛钱一份，别人不光挑挑拣拣的，有时候还会骂骂咧咧的。 但奇了怪了，今天的客人怎么都这么好说话。 就这20只就卖一块？ 20只，加起来只有他半个巴掌大的一点肉。 新作四份刚一出锅，李星锋和虎子就抓紧给客人上菜。 “嘶~~，小老板，给我再来五份，太香了，越吃越辣，越辣越香，越香越想吃！”说这话的正是雕哥。 “大哥，五份会不会太多，这个东西男的吃多了，媳妇受不了啊！”李星锋腼腆的回答道。 “哈哈哈哈哈！”雕哥和周围的人都笑了起来。 “这样啊，给我再来六份，我俩一人三份就不怕了！” “都吃多了，您家的床该受不了了。” “哈哈哈哈，就要这样的效果，必须再来六份，这是钱，你收好。” 李星锋麻溜的接过七块钱，再次起锅做了起来。 摊子周围看热闹的人，听到二人的对话，女的纷纷看了自己老公一眼。 而男同志们则相互间看了一眼。 每个人的眼神中都蠢蠢欲动着。
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