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第六十九章

“小瞧你了。”

“那可不。”

说话间,阿峰已经准备好了午饭,一个土豆片、一个蒸腊肉片、一碗泡菜。

“来,吃口饭,菜不好,将就一下。”阿峰给每人盛了一大碗米饭。笑嘻嘻的,带着一丝难为情,可能担心客人嫌弃菜不好。

“这饭是先煮后蒸出来的吧?米汤还在不在?”颜云看着米饭粒粒膨大松散,应该是隔水蒸的饭,就随口问了句。

“老板还知道米汤?在锅里,我给你舀一碗。”阿峰没想到这个城里来的老板还知道米汤,连忙起身拿碗舀汤。

所谓米汤,是过去煮饭时产生的煮米的水,那时没有电饭煲,先用水把米泡着,用大火煮开,米在沸水中翻滚,水也慢慢变成乳白色,就成了米汤,沥出米汤后,再把米饭放入专门的容器中隔水蒸熟。米汤中蕴含了大部分大米的营养,口感柔软味甜,在过去没有牛奶和奶粉的年代,很多小孩子都是喝米汤长大的。

颜云虽不是生活在那个年代,但小时候有几次停电没办法用电饭煲,妈妈就用这办法煮过饭,当第一次尝到米汤的滋味,他就深深的爱上了这一口,但随着社会发展,煮饭的家伙事儿是越来越先进,米汤却成了稀罕东西,再也没喝到了,没想到今天在千里之外的山寨子里遇上了。

颜云一口气喝了三大碗才放下碗,很满足的夹了块腊肉放在嘴里,美味啊。

“这米汤有什么好喝的?我们都是拿来喂牲口的。”颜云每次吃饭,不管好坏,都是斯斯文文,这次为了个米汤吃得不顾形象,倒是让胖子有点意外。

“你说你会不会说话,我就是牲口呗。”颜云还是给了他个大白眼。

“我没那个意思,我说的是真的。”

“别听他瞎说,喜欢喝就多喝些,这东西天天都有,管够。”原本觉得没好菜招待客人的阿峰还有些不好意思,没想到客人喜欢喝米汤,这让他高兴多了。

这顿饭,因为有了米汤,拉近了颜云和阿峰的距离,也为将来他们成为患难与共的兄弟开了个好头。

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