面粉很快搅拌的均匀顺滑，容泽看一眼薛黄英手中的石钵，见她已经把带有胡椒的那碗大料捣成了粉末，顺手便从碗里捏起一撮，丢进了面糊里。 薛黄英虽有些好奇，也没多问，她于灶上厨艺平平，只听茶饭手艺更好的那个就是。</p>
她小心且快速捣着石钵，很快，大粒盐和花椒等调料也捣成了粉末。</p>
容泽见状，道：“家里有菜籽油吗。”</p>
“菜籽油约摸还有三四斤，猪油倒是还有许多。”菜籽油还是年前三姐送过来的，她一直没舍得吃，故还剩下不少。</p>
家里的猪油多是上回猎的那只野猪身上的板油肥肉肠油炼的，一场喜宴下来，约摸还剩下十斤，这么好些油，够他们二人今年吃用的了。</p>
容泽想了想，道：“两样掺和着一起下锅吧！”</p>
猪油香浓，却容易凝固，冷吃容易反胃，菜籽油顺滑，冷吃热吃都可，不过今儿是自家试菜，想想昨儿自己二人的好胃口，倒是不用担心会剩下放冷。</p>
两碗猪油一碗菜籽油下锅，薛黄英自觉坐在灶塘前，生火烧火。</p>
野鸡汤咕嘟咕嘟冒着泡泡，香味鲜美诱人。</p>
大料特有的香味弥漫在指尖鼻端，也别有一番风味。</p>
薛黄英烧着火，闻着各种香味儿，眼睛盯着容泽，只见他把攥干菌菇放在陶盆里，又把面糊淋在菌菇上，拿筷子小心搅拌均匀。</p>
锅面很快飘起油烟，容泽拿起筷子，竖立在热油里，热油聚在筷子旁，冒着细碎的泡泡。</p>
“好了，不要太大火。”话一落下，容泽就把裹着面糊的菌菇一朵朵下在油锅里。</p>
金黄的热油滋滋作响，冒起大泡泡，翻滚着，吞没了菌菇。</p>
“火小一些。”容泽拿着长筷子，小心翻动菌菇，确保菌菇每个部分都炸到的同时，还能保持原来模样。</p>
很快，菌菇的表面炸的金黄，他捞起一朵放进碗里，递给一直不错眼盯着油锅的薛黄英：“尝尝看。”</p>
热烫的菌菇一口咬下去，外层酥脆，内里咸香多汁，竟是和炸酥肉味道仿佛，只口感上，菌菇独特的风味比起酥肉，似乎更胜一筹。</p>
“真好吃，我方才吃的应该是朵滑菇，酥脆鲜香，果然好吃。”薛黄英眼睛晶亮，不吝赞美。</p>
容泽勾起嘴角，笑眯眯道：“你喜欢就好。”</p>
炸的金黄的菌菇很快捞出，容泽取出盘子，分出三份，伸手装大料的碗里各捏一撮细碎粉末，均匀洒在金黄酥脆的菌菇上面。</p>
末了，又端着盘子簸了簸，方放到桌上。</p>
鸡汤咕嘟咕嘟冒着泡泡，薛黄英把泥炉出风口封实，洗干净手，又把提早准备的香葱丢进去，迫不及待盛出两碗黄亮的鸡汤，同炸菌菇一道，放在简陋饭桌上。</p>
两人拿筷的拿筷，递勺的递勺，待到沾了调料的炸菌菇入口，薛黄英就睁大了眼睛。</p>
这也太好吃了，比方才吃到的更加好吃！</p>
微麻辣烫的滋味在口中爆开，轻轻一咬，简直是无上的美味。</p>
薛黄英默默又夹一根，再次吃的眉眼弯弯，她收回之前的无知念头。</p>
这玩意果然好吃的离谱，给肉，她也不换。</p>
“好吃吗。”容泽舀一勺鸡汤，他很少喝野鸡汤，轻轻吹了吹，慢慢喝进口里，野鸡汤鲜美浓郁的滋味瞬间满溢舌尖，一口咽下去，从胃到心满是暖意。</p>
“嗯，真好吃，咱们就卖这个吧，大家肯定都喜欢吃。”</p>
薛黄英每样都尝几口，撇开一点辣味没有的紫苏口味，胡椒口味和麻辣口味吃着都让人欲罢不能。</p>
“成，听你的！”容泽瞧着她辣的红润润的嘴唇，张口又是一勺鸡汤下肚。</p>
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