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第278章 轮班培训

普河酒店的几位大厨本来手艺都算不错,只是蔬菜的质量影响了菜的口感。个别的和奉市大酒店的厨师大都是当地人,还有相互认识的,交流起来自然是更加的顺畅融合。</p>

而这些部门经理们交流起来,可又出了不少笑话,有的人根本就是不学无术,在本酒店混的时间长了,只是按部就班还看不出咋地,一旦换了新的单位,明显的手足无措,更何况每时每刻都有高管们监督着他们的一举一动,这些人心里空虚,自然就觉得手足无措,更别说去领导手下的员工了。</p>

丁玉说,“两番的交流下来,有两位部门经理根本就干不了,还有一名勉强可以试用,其余的几位部门经理还算基本合格。”</p>

紧接着,这三位部门经理都被按顺序叫到总经理办公室接受谈话。</p>

第一个叫上来的是餐饮部经理,在酒店里,这个部门是一个相当重要的存在,不但直接和客人们打交道,还是沟通后厨与前厅之间的桥梁和纽带,工作经验和方法都非常重要。</p>

“姜经理,到餐饮部工作多长时间了,以前是干什么工作的?”</p>

这位姓姜的预感到领导把他们叫上来,肯定不是什么好事,她自己这几天的表现,自然也心中有数。</p>

她曾经对自己的美貌和身材非常的自信。当她看到两位光彩照人的老总坐在办公桌后边一脸的威严,自然就矮了三分。</p>

于是低着头,小声说道 “我到餐饮部工作只有半年,以前也不是干餐饮行业的,我知道自己工作能力有限,领导如果能给我机会,我将认真学习,虚心请教,让自己成为一名合格的服务员。”</p>

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