“老板，这个喷枪怎么卖的？”</p>
卡式喷枪，又叫厨房喷枪、气罐喷火器、点火器、喷灯。</p>
名字很多，但最终都指向一样东西。</p>
“那个？要小的还是大的？”</p>
这家店老板是个六十多岁的老太太，别看年纪不小，精神头很足，一双眼睛不见浑浊，手脚很是麻利。</p>
“小的吧。”李正指着偏小号的那种，没必要买大的，又贵又重，买回去也没地方放。</p>
“小的十二。”老太太随手拿起一个用塑料膜包着的喷枪，问道：“要几个？”</p>
来农贸市场一般很少有人买一个的，李正抹了下鼻子：“一个就行。再给我拿几个气罐，气罐多少钱一个？”</p>
小老太太手一松，刚才拿好的喷枪滑到柜台上，转身又去取气罐：“220g的5块钱一罐。”</p>
喷枪用的是丁烷气罐，这种气罐应用范围很广泛，不但可以给部分特殊打火机充气，还可应用于卡式炉、卡式喷枪。</p>
近两年市场上还出现了一种名叫“夏日降温喷雾”的东西，里面也有丁烷成分。</p>
五块钱一罐，价格稍微有点贵了，网上购买的话平均四块多一罐。</p>
不过考虑到这是线下门店，稍微贵一点也正常，可这家店开在农贸市场周围竟然还卖零售价让李正小小腹诽了两句。</p>
“一箱多少罐？”</p>
“24”</p>
“先拿一箱吧。”</p>
“总共132”</p>
小老太太搬了一箱气罐放在柜台上，李正看到旁边有二维码，掏出手机扫码付钱。</p>
做肘子菜需要把肘子表面的猪皮炙烤一下，烧掉肘子表面残留的猪毛并破坏毛孔内的汗腺，以减轻肘子皮含有的一些异味。</p>
李正考虑到一般家庭不会准备丁烷喷枪这种工具，如果把肘子拿回去还要在煤气灶上烤，很不方便。索性他置办一个喷枪，等下回去之后直接帮顾客们处理好。</p>
再看一遍手里的清单，确定没有遗漏，把东西搬上三轮车，赶回锦鲤小店。</p>
三轮车刚停稳，张哥搬着砧板和电子秤，两眼冒光出现在鱼汤面门口，有些迫不及待地问：“虾带了吗？草虾带了吗？”</p>
“带了带了，先放我店里养着，等忙完了再拿回去。”李正感到有些奇怪，昨天张哥可不是这急切的态度，怎么今天突然之间对草虾有点趋之若鹜了？</p>
不过他也没多想，先把卷帘门送上去，回头优先将鱼虾都拿下来。</p>
张哥跟他一起走进店里，看到店里又多了个大件，果然好奇地询问起来：“这冷柜啥时候买的？”</p>
李正随口道：“早就跟厂家约好的定制款，昨天夜里才送来，我大半夜起床往店里跑了一趟，你看……我都没睡好。”</p>
张哥放下砧板后习惯性点起一颗烟，打量了一下李正，发现他面上真的有些困倦：“唉，做生意嘛，就是这样。你算好的了，我以前在姑苏开店的时候才烦呢，没睡过一天好觉。”</p>
他那时候店里员工虽多，但需要他自己操心的事也多，经常半夜起床收货，很麻烦的。</p>
“匆匆忙碌半生，不就为那碎银几两。”李正自嘲地笑了笑，道：“张哥，今天买肉跟骨头的不多，但是有三十几个肘子，你会用丁烷喷枪吗？等下帮忙燎一下猪皮呗？”</p>
张哥眼睛一瞪：“会用丁烷喷枪，还吗？请你把那个‘吗’字去掉，会用！”</p>
他扭头出去到车上把喷枪和气罐都拿下来，拆掉包装，熟练地将喷枪和气罐连接起来，转动气阀在后面点火器上一按。</p>
啪！ 半橘半蓝的火焰喷出。</p>
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