拌匀的面条需要连面带菜全部重新放到笼屉上蒸一盏茶的时间。 待笼盖再次掀开时,更加浓郁的香气盈满整个灶房,这卤面便彻底做好。 出锅,盛碗,上桌。 剥上两瓣因为春日的温暖微微有些出芽的大蒜,一口香喷喷的卤面,一口辛辣十足的蒜瓣,偶尔再来一口温热适度的汤水…… 绝佳享受! 一碗半的卤面下肚,略歇息片刻后,夏明月约着吕氏一块上了趟街。 北大街所在的北城区,住的大部分是货郎,各种手艺人,以及许多做零工散活的人。 街头随处可见许多劳力三三两两的凑在一起,手中拿着扁担或者泥瓦刀,等待着雇主前来。 见夏明月和吕氏两个年轻娘子在街上,一副探寻的目光四处打量,一些有经验的人立刻围了上来,“两位娘子是要寻人做活吗?我扛包拉货,泥瓦大工,都可以的!” “我也能,两位娘子雇我吧,我要价低!” “我活做得仔细!” “……” 好几个人毛遂自荐,且各个看起来皆是皮肤黝黑,孔武有力,看起来做活十分有经验的人。 在这个情况下,让他们自行竞争报价是最合适的。 夏明月清了清嗓子,“砌个尺二锅用的的炉灶,连工带料多少钱能做?” 砌炉灶用的青砖,不必需要整的,半截断的即可,若是那些时常去给人砌房拆墙的大工,手中多少都有这些东西,从他们手里买这些,比去买整块青砖便宜许多。 至于黄泥,若是时常做这些活的,更知道哪里的黄泥最好,连雇人去挖土的麻烦也能省下。 “四百个钱就行,绝对是上好的青砖。”有人报了价。 “四百个钱?你咋不去抢?两位娘子别听这混小子在这里瞎嚷嚷,我这三百五十个钱便够了,青砖和黄土都给你带过去,保准活儿给两位娘子干的漂漂亮亮的。” “三百四十个钱,让我去做吧!” “三百三十五个!” “……” “五百个钱。”有人大声喊了一句。 这个价钱一出口,周围所有人皆是一愣,就连夏明月和吕氏都互相看了一眼。 反向叫价? 而且喊得还这般理直气壮。 夏明月打量了一番对方。 约摸着二十二三岁,看着身形高大,体格健壮,是长年做体力活的人,方脸儿大眼,面相也颇为老实,此人正拿着一把麦秸秆擦拭手中的泥瓦,擦得泥瓦在日光底下亮晶晶的。 见夏明月看他,刘财生又道,“五百个钱,不还价,连灶台带矮烟囱一并给你弄好,灶台管烧不崩不裂,若是崩了裂了算我刘财生的。” 灶台这种物件,砌起来不难,难得在于烧火的时候这灶台外面一层黄泥需得抗得住烧,不崩塌,不裂纹。 有些经验的泥瓦匠都不敢下这个包票,眼前这人竟是敢担保。 大约的确活做得不错? 夏明月扬了扬眉梢,“若是你往后不在金丘县城,就算崩了算你的,我又到何处去寻你?” “这位娘子怕是不怎么来北市吧。”一旁一个做木工活的老汉呵呵笑了起来,“财生也是我们这一片出了名的手艺好,要价合适,你寻他做活不会错的。” 原来如此。 怪不得这刘财生一开口,先前那些竞相喊低价的人皆是不再开口。 夏明月和吕氏顿时恍然大悟,当下便决定雇了这刘财生去做活,“西大街的杏花巷,院子里有一大株杏花树,门口有棵核桃树。” “明日一早去吧,一日便能把活给你做完。”刘财生道,“不过咱可先说好了,活干完钱现结,不拖欠,不压钱。” “没问题。”夏明月答应得十分干脆。 只要活做的漂亮。 说定了砌灶台的事情,夏明月和吕氏先回去,着手准备明日做饼的各项材料。 刘财生则是也收拾家伙什,要回去收拾院子里头的那一堆半截青砖,再去挖些黄土,弄点麦秸秆什么的。 曾六见状凑了过去,“这活说大不大,说小不小,你一个人明天一天的话有些紧,不如我去帮帮你?给我三十个钱就行!” “不成。”刘财生没有任何迟疑。 “咋得不行了?”曾六有些着急,“等下回哥有好活计,需要人手的时候喊上你还不成吗?” 有些修屋顶,砌院墙等类的活,大都时间紧,一个人做的慢,通常会喊上一些熟悉的人搭把手。 这边的人大多也都是几个人凑堆,为的就是互帮互助,互惠互利。 “你干活不行。”刘财生话说得十分直白,“人品也不行,我不跟你搭伙干活。” 人品不行。 这四个字刺的曾六脸上挂不住,“我先前又不知道那东西是有主的,只当是人主家不要的,就给收拾了回来,谁知道那玩意儿那么值钱?东西我都给人送回去了,人家主家也没再追究,咋你还揪着不放?” 都说打人不打脸,骂人不揭短,这个刘财生倒是好,竟说他先前去主家干活时不小心拿了主家东西的事儿。 真可恶! 刘财生看了曾六一眼,“不是自己的就不能拿,三岁小孩子都知道的道理,你竟是不明白。” “算了,你既是有这样的心思,跟你说了也是白说。” 刘财生收拾好自己的家伙什,不想再跟曾六多费口舌,只拿着所有东西大步流星离去。 气得曾六在原地跺了好几下脚,更冲着刘财生啐了好几口。 什么玩意儿! 仗着自己手艺好,就想着教训他? 也不看看自个儿是个什么东西! 早晚让你好看! 曾六骂骂咧咧了好一阵子,最后才闷着头离开。 忙活到傍晚,夏明月饥肠辘辘,准备晚饭。 晌午做的卤面还有剩,夏明月将其放在锅中重新炒了炒。 卤面和卤味一般,放置的时间越长,吃起来也更入味,尤其拿热油一炒,卤面越发滋味醇厚,后味香浓。 夏明月再次吃了一碗半。 但…… 锅中还剩了大半碗。 果然饿的时候总觉得自己能吃下一头牛,做饭分量极容易把握错误!
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