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第159章 白面饺子

“赵老爹你误会了,这些米粮是放在你家吃的,这边还没收拾妥当,我和三丫还得在你家里打搅两天呢!”

听苏清歌这话,赵老汉哪里还不明白,苏清歌是借口自己还要在他家吃几天早饭,顺带把这些东西送给他们家。

可是自己一家已经欠苏清歌太多了,怎么可能还占便宜,所以他坚决不要。

苏清歌也来脾气了,她说道:“既然老爹看不上我这点谢礼,那今晚我也就不去你家住了,反正我这家里随便那里拾掇拾掇也能住几天。”

这还得了?

赵老汉最后还是完败。

离开的时候,赵老汉和有良各扛着五十斤白米,赵大娘和有义扛着二十五斤白面,大妞抱着那坛子猪油,二妞拎着一条猪里脊肉,高高兴兴回了家。

第二日,又一辆牛车到了苏清歌院门外。

院门一开,一股臭味扑面而来。

苏清歌也忍不住用袖子掩面,指了指里面,示意车夫将东西卸下来。

“姐,这臭烘烘的东西是啥?”

“猪肺,猪肝,猪心,猪腰子和猪大肠。”这是她昨日跟猪肉摊老板预订的,她记得当时肉摊老板露出了一副不可思议的表情。

毫无意外地,苏清歌看到了三丫一脸不可思议。

在这里,猪下水都是直接丢掉的,连最穷苦的人家,都不会想要拿去吃。因为实在是太臭了,难以下咽。

不过最后大妞还是主动帮着苏清歌一起去河边上清洗猪大肠。

苏清歌带了些面粉和盐,让大妞帮忙使劲地揉搓猪大肠,自己则用一根棒槌反反复复敲打着猪肺。

猪肺这东西是猪呼吸用的,很脏还有大大小小的窟窿,要是不槌洗干净真的不能吃,吃了会生病。

用白面洗猪大肠,大姐姐实在是太奢侈了啊,这么多白面掺和点黑面做馒头都够他们一家吃一顿了,要是让大妞自己去洗,估计直接拿点草木灰搓搓已经顶天了。

两个人洗了半个时辰才将一笼猪下水洗干净,回家大锅烧水,放姜片与白酒,将猪肺和猪大肠扔下去过水捞出来,再让大妞闻闻。

大妞惊奇的说道:“大姐姐,好神奇,这臭烘烘的猪下水竟然真的不臭了也!”

“那是当然,我告诉你一会儿我给卤出来你会更喜欢。”苏清歌傲娇而神秘的轻飘飘的看了一眼大妞就自己去忙活了。

果不其然,灶房很快又飘出阵阵香味。

晚上苏清歌又和赵老汉一家吃了个肚子滚圆。

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