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第406章:蝲蛄豆腐

庞北前世也不是东北人,他可是一个土生土长的南方娃,蝲蛄这东西就听到战友提到过,那是他们家乡的好东西,而野生蝲蛄也是保护动物,抓那玩意吃,那不是准备把缝纫机踩冒烟了么?

庞北就知道小龙虾,那玩意脏,在臭水沟里面就有。

蝲蛄,这种学名叫做东北鳌虾的东西,他也是没吃过。

塔拉一听要吃好吃的,连忙跟着一起下水抓蝲蛄,庞北也跟着去。

四个人在小溪中翻石头,又抓了不少地上来。

人多力量大,蝲蛄抓了不少。

这么多的蝲蛄弄在一起,傲蕾她们三个女人就开始收拾。

蝲蛄弄上来要先取上盖,然后将纱线全部抠出来。

随后,傲蕾用篝火烧一块平坦的石头,还有一块鹅卵石。然后丢河水里面洗,再烧,再洗。

直到干净了之后,马琳娜将蝲蛄放在石头上,开始用鹅卵石砸。

所有的蝲蛄基本上都被她给砸烂了。

接着,庞北就看到一堆蝲蛄肉泥。

马琳娜取下来一些,然后找了一块布,用水洗干净之后,开始利用这块布,沥水,用一个碗接着。

随后,布里面都是蝲蛄肉。

接着傲蕾烧水煮沸,马琳娜将沥出来的蝲蛄汁水倒入,很快锅里面就出来了虾的味道。

接着马琳娜在他们的行李之中找出了一直没舍得吃的野鸡蛋。

打开鸡蛋,用鸡蛋和蝲蛄肉酱放在一起。

接着就开始往沸水里面下。

没一会儿,虾肉和鸡蛋混合的东西就变成了软嫩的蝲蛄豆腐。

傲蕾加了点调料,没一会儿,香飘四溢。马琳娜洗了点带来的野菜。

然后丢入锅里。

她顺时针绕,随后尝了尝之后点头:“能吃了!”

庞北盯着锅,这吃法他绝对第一次见到过。

蝲蛄豆腐,是真的一块豆腐都没有啊!

傲蕾给庞北准备了一大碗笑道:“小北哥,好好尝尝,这就是蝲蛄豆腐哦!”

庞北看看傲蕾,又看看手中的碗,似乎在问:“你确定,这玩意能吃?”

可傲蕾满脸期待,庞北只能硬着头皮喝了一口汤。

别说……

味道……

吃不惯。

还是有一股淡淡的洗衣粉味儿……

这t是什么毛病?

他怎么吃不出来好吃呢?都说蝲蛄好吃,到底好吃在哪儿了?

庞北不知道,但尝一尝,确实鲜嫩。

就是那股一直在嘴里萦绕的洗衣粉味儿,就不知道是自己过敏啊,还是说味道就这样。

庞北也不好说什么,硬着头皮喝了一碗。

就在他吃饭的时候,傲蕾她们把剩下蝲蛄肉做成肉酱,那个傲蕾就直接取鹿身上的油脂炼油。

鹿的油脂不多,好不容易做出来点,然后用滚烫的油炸蝲蛄酱,接着放一些干辣椒,还有调料。

直到油慢慢温了下来,再放上一些盐。

接着他就看到傲蕾她们把酱封装。

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