饮酒杏花楼 那小二见这四人穿着普通,便将四人带至大厅角落中的餐桌,又返回台处,拿了一壶茶来,给四人倒满,继续询问四人。 俞略本想直接询问此处是否有菱角所做的菜肴,但被袁宏打断,只听袁宏道:“先给我们四人上一些甜果吧,来点蜜饯和干果。”那小二听到袁宏这样的说法,自然料定此人来自富贵人家,知道饭前需要来些果子垫肚,当下便高兴的走向后厨。 程佳不解的问道:“咱们来这就是为了找菱角的,为何要点这些干果呢?”俞略也同样表示疑问。袁宏笑着解释道:“菱角既然是解毒的关键,那么自然十分重要,我们暂且不管这店中是否有菱角,若是真有菱角,那么必然与邪教有所牵扯,俞兄,你认为我们四人武功如何?” 俞略此刻也知晓他的意思,于是道:“我们四人中,我武功最好,但也远比不上一流高手,自然是不能和邪教之人交手。”袁宏道:“这便对了,咱们先吃点果子垫垫腹,到时候再点个菱角便可。”听完袁宏的解释,其余三人也是点头赞同。 不一会儿,那店小二便端着两个盘子来了,一盘中放着干果,另一盘中放着蜜饯。袁宏则是和主人家一般的邀请三人速速品尝。这杏花楼不愧是沪州的百年老字号,仅仅只是干果类,便让四人尝的叹为观止。 这小二见俞略三人没什么见识,便只和袁宏搭话,继续询问所要的菜系。袁宏在吃完一颗蜜饯后,不紧不慢的说道:“我们兄弟四人知晓杏花楼乃是沪州城中第一酒楼,既然来此自然是要酒和肉的。”同时用手指了指俞略,和小二说道:“这位小哥来自浙省,浙地会稽的女儿红可是鼎鼎有名,不知店家可有?” 那小二听到袁宏是个行家,自然连连点头,但又看了看四人的着装相貌,开口道:“这位爷,咱店里的女儿红可都是陈酿啊,价格可不便宜呢!”袁宏从怀中拿出十两银子,这银子便是当日黄志凯给他们的。 虽说十两银子已经不是小数目,但在杏花楼的消费中,也只能算是小意思,那小二脸上表情依旧不改,完全不信眼前四人能够豪饮的起女儿红。吴杰见状则是从怀中拿出一张银票,银票的面额竟然值一千两。三人也完全没有料到吴杰居然如此富裕,也是看向了吴杰。 与三人相比,那店小二的眼光更加炽热,立刻从袁宏身边跑到吴杰身边,躬下身子问道:“那不知这位爷,还想吃些什么肉?”吴杰朝着袁宏看了一眼道:“你还是去问他吧,不必问我。” 小二又殷勤的跑到袁宏身边道:“爷,您继续说,想吃啥下酒菜,咱们店里可都有!”袁宏思索后道:“来只八宝鸭、水晶虾仁、沪州白切鸡、青鱼汤。这些菜,对于杏花楼来说,那必然是手到擒来吧?” 小二连连点头道:“咱都记下了,这便够了吗?”袁宏道:“你先去厨房催便可,到时候咱们自然会再点些清淡的素菜。”小二便立刻转头去了后厨。 见到小二离开,袁宏立刻对着吴杰道:“吴兄,今日多亏你了,不然咱们四人定要被当做吃霸王餐的了。”吴杰笑道:“哪里哪里,我也没料到袁兄对沪州菜系颇有研究,今日也算是受教了。”程佳则是问道:“吴兄,你这一千两的银票都随便拿得出手,难道你来自什么大家族吗?” 吴杰笑道:“有一年我陪同老师治好了一位财主的怪病,那土财主病愈之后便想巴结我老师,只是我老师脾气古怪,不肯轻易与人结交,于是便转增了我这一千两银票,也算是和我老师攀上点关系了。” 听完此话,三人也是震惊不已,三人就算是家产全部加起来,恐怕都凑不出一百两,而吴杰竟然轻松拿出一千两,而这一千两居然是一位土财主所赠,实在是让人羡慕。程佳道:“我们邵掌门武功也有一流高手之力,但他的日子过得清贫,恐怕不及吴杰兄这一半阔绰了。” 俞略不禁暗暗称奇,心想:“我只道吴杰兄是个落魄医师,哪知他不仅医术高超,还有大笔钱财。这沪州城中能人异士巨多,果然比嘉丰城大不相同。”袁宏则道:“怪不得某人说想学医,原来是看重了医师的敛财能力啊!”说完三人便是笑声不断。 在四人谈笑中,小二也是将酒肉端了上来,又亲自为四人斟满酒,又亲切介绍了这四道菜的来历。四人见到这些菜肴早就已经饥渴难耐,哪还有空听他介绍菜系,自然不等他说完,便已经品尝美食。 小二见了这四人狼吞虎咽的样子,心想道:“我还真当这四人是大户人家的公子也,也不过是些暴发户罢了,要不是有那一千两银票,爷才懒得伺候你们。” 吴杰闻到这女儿红的酒香,也是提起了不少精神,双手举起酒碗道:“三位兄台应该都会饮酒吧?”俞略道:“我与程佳都会饮酒,只是袁宏他一喝酒便浑身发痒,恐怕他无缘这美酒了。” 听到此话,吴杰又将手中酒碗放了下来,好奇道:“袁兄既然不能喝酒,但又如何知晓这女儿红的呢?”袁宏笑着指了指俞略道:“这人天天与我吹嘘他家乡的特产有多好,我自然记下了有女儿红这酒。” 袁宏道:“三位不必为了我不能饮酒而遗憾,我以茶代酒敬三位一杯,也是一样的!”说完便拿起了茶杯,将杯中之茶一饮而尽,三人见状也是拿起酒碗一饮而尽。 吴杰感慨道:“这会稽女儿红果然是好酒!”俞略道:“不止这酒,这些菜也都是极品,我长这么大还没吃过这般美味!” 袁宏突然叫来小二,对他道:“肉与酒,我们也都吃了,不知你这可有清淡的菜,供我们品尝?”小二一听此话便来了劲道:“四鲜白菜墩,这道菜可是我们杏花楼一道特色传承菜了,口感清新,汤汁鲜美,清脆爽口呐。” 袁宏道:“那便来一道吧?不知还有附和当下时节的素菜?”他这话便是在逐渐引导菱角。小二道:“不知客官觉得素蟹粉怎么样?这是用蟹肉与竹笋、香菇等多种辅料配合制成,据说吃得多还可以延年益寿!”袁宏有些不耐烦的点了点头道:“那这道菜也算上吧。” 未等小二点头,俞略便着急地问:“我听说金秋时节,沪州的菱角也是一绝,不知是否有菱角所制的菜肴?” 那小二打量了俞略一番道:“这位客官,您确实见多识广,这菱角确实是我们这的一绝,不论是生吃还是熟吃,都是赞不绝口。只是不知咋的,今年我们酒楼居然没有收到一颗菱角,恐怕没法给您上菱角了。如何客官没其他想要的了,那小的便先去后厨催了?”听完回答,俞略也只能摆摆手让他下去。 听到这样的回答俞略心中不免一阵失望,而袁宏吴杰则是对着小二离开的身影略有所思。
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